主料:
鸡块适量土豆粉适量豆腐适量,
豆皮适量,
腐竹适量,
木耳适量,
西兰花适量,
青菜适量,
鱼丸适量,
豆芽适量
辅料:
花椒适量,
红辣椒适量,
葱适量,
火锅底料适量,
姜适量,
蒜适量调料
油适量,
盐适量,
水适量香辣鸡块炖时蔬的做法步骤
1.鸡块加姜片和料酒焯水备用。
2.鱼丸,豆芽,西兰花和青菜准备就绪。
3.土豆粉,木耳,腐竹,豆腐和豆皮备用。
4.火锅底料,葱姜蒜,花椒,红辣椒备用。
5.各种蔬菜洗净控水。
6.鸡块入锅中加入水,姜片煮沸转小火熬制底汤。
7.锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。
8.加入炖好的鸡块和鸡汤继续煮出香味。
9.依次加入各种豆制品,豆芽及木耳。
10.放入鱼丸继续煮熟。
11.放入土豆粉煮熟,加入西兰花和青菜烫熟即可。
12.根据自己的口味加盐调味。
13.香辣鸡块时蔬锅就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,喜欢皆可!用鸡块熬制底汤口感特别香哦!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡块
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